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Encuentro - R.D. Congo - Bio 85%

Encuentro - R.D. Congo - Bio 85%

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Tablette de chocolat Encuentro fabriquée de façon artisanale à lille.

Ce chocolat est d'une belle complexité avec des notes de bananes séchées, d'épices, de tabac blond et une légère amertume.

Récolte disponible : 2018

Origine / sourcing : Femmes de Virunga est un projet né de la volonté de Hilde de Beule et Original Beans de transformer le destin des femmes de la région du Nord-Kivu au Congo, en proie à de nombreuses guerres civiles. Grâce au développement d'une filière cacao en bio et en agroforesterie, ce projet apporte aujourd’hui travail et éducation pour les femmes de cette région. Il participe également à la préservation du magnifique parc national des Virunga qui abrite les derniers gorilles de montagne.

Ingrédients BIO

Fèves de cacao bio (85%) - Sucre de canne bio - Teneur en cacao : 85% minimum

Poids net : 75g

Encuentro fabrique des tablettes de chocolat de dégustation à partir de fèves de cacao bio provenant de terroirs d'exception, le tout avec une démarche éthique et transparente.