Profil sensoriel
Profil tropical, notes d'ananas et de caramel.
| Producteur | Christian Starry |
| Altitude | 1450m - 1555m |
| Environnement | Volcanique |
| Espèce | Arabica |
| Variété | Bourbon rouge |
| Récolte | Novembre à Avril |
| Type de récolte | Manuelle |
| Process | Nature |
| Séchage | Sur patios |