Qui sommes-nous ?

Café GUSCO a ouvert ses portes il y a maintenant 4 ans dans le quartier de Mériadeck.
D’abord installé dans un petit local de 30 m2 pour torréfier et recevoir nos clients, nous avons depuis poussé les murs pour agrandir notre espace d’accueil et vous recevoir dans un grand coffee shop lumineux. Notre terrasse arborée est un havre de paix que nous serons ravis de vous faire apprécier.

Notre restaurant

Notre chef vous prépare du lundi au vendredi d’excellents plats, dont deux sont en permanence à la carte. Le troisième plat varie chaque semaine. Vous pourrez trouver sur notre compte instagram le détail de ce « plat de la semaine » ou tout simplement en nous appelant directement au coffee shop. Le service à lieu de 12H00 à 14H00 et se fait à emporter uniquement !

Nos cafés

Trois origines de café sont disponibles chez GUSCO en permanence et varient en fonction de nos achats en café vert. Nous sommes heureux de pouvoir vous proposer des cafés provenant des trois grandes zones de production : la zone Amérique latine, la zone Afrique et la zone Asie-Océanie.
Tous ces cafés sont des « cafés de spécialité », reconnus et classifiés pour leur traçabilité, leur fraîcheur, et leur haut niveau de qualité. Un décaféiné à l’eau est également disponible et varie selon la saison. Notre équipe est à votre disposition pour vous conseiller en fonction de votre machine à café et de vos goûts.

Capsules compatibles

GUSCO est revendeur des capsules CAP MUNDO, compatibles Nespresso.
Nous estimons que pour découvrir le café de spécialité, les amateurs de capsules doivent pouvoir commencer à déguster des capsules confectionnées à partir de cafés sélectionnés avec soin, et torréfiés de manière artisanale. Ainsi, les arômes et les caractéristiques organoleptiques des cafés sont valorisés et vous, chère cliente et cher client, vous en bénéficiez.